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ULTRAMARINOS LA FINA
APERITIVOS, ENCURTIDOS Y SALAZONES
Mojama de Isla Cristina con almendra marcona
11 €
Anchoa imperial con stracciatella sobre pan de miga tostado
1 unidad
4,5 €
Anchoa imperial sobre láminas de tomate y pan de masa madre
1 unidad
4,5 €
Boquerones en vinagre estilo mariposa de Quarentena Foods
2 unidades
5 €
Sobrasada ibérica de Mallorca con pan de masa madre, miel de la Sierra Norte, AOVE y sal maldon
11 €
Gilda XXL matrimonio de anchoa
y boquerón
4,5 €
Gilda XXL de pulpo con aceite de pimentón
5 €
Gilda XXL braseada
4,5 €
Pan alveolado de masa madre con tomate en ramillete, AOVE y sal maldon
3,5 €
Selección de aceitunas gordales
3,5 €
IBÉRICOS QUARENTENA
PRODUCTOS IBÉRICOS GOURMET 100% BELLOTA
Jamón ibérico
50 gr
17 €
100 gr
28 €
Lomito ibérico
50 gr
12 €
100 gr
20 €
Mogote ibérico
50 gr
12 €
100 gr
18 €
Tabla de ibéricos
28 €
QUESERÍA LA FINA
Tabla de quesos Aljarafe y Moluengo
13 €
Tabla de quesos Sarmiento, Villaviejo y Chillón
18 €
Tabla de quesos e ibéricos 100% bellota
24 €
CLÁSICOS
Tomates viejas semillas con piparras, cebolleta y kalamata
10,9 €
Salmorejo con huevo, taquitos de jamón ibérico y AOVE
5,9 €
Aliño de gamba
7 €
Patatas de Sanlúcar aliñadas y ventresca de atún
4,5 €
Pincho de tortilla velazqueña
5 €
Nuestras bravas con alioli y piparras
5,9 €
Croquetas de jamón ibérico
media
7 €
plato
11 €
Croquetas de chipirón en su tinta
media
7 €
plato
11 €
BOCAO URBANO
Gyozas Don Bao de langostino con salsa ponzu
11,9 €
Beat burger doble smash de 180gr, queso cheddar, bacon crujiente, patatas fritas caseras y mayo
15 €
Steak tartar de prolongo en brioche
5,9 €
Mollete de mejillones con mayo casera
6,9 €
FREIDURÍA LA LONJITA
Boquerones victorianos
16 €
Calamar de potera
15 €
Cazón en adobo
15 €
Fritura sevillana
18 €
Gambas cristal
14 €
Chocos de Isla Cristina
14 €
Tortillita de camarones
4 €
Pavía de bacalao con tártara
4 €